Pão Sueco

600 g de farinha de farinha de trigo integral

200 g de farinha de trigo refinada

30 g de manteiga

1 colher de sobremesa de sal marinho

300 a 500 ml da água em que foi cozida a abóbora do patê

Peneire os ingredientes secos, acrescente a manteiga e a água aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Separe em pequenas porções e abra com um rolo de macarrão sobre uma superfície polvilhada com farinha, até obter uma espessura fina. Leve ao forno quente por 10/15 minutos cuidando para não queimar.